Enkel och enkel citronmousse – ett idiotsäkert hemgjort recept

🍬 msk socker

🌽 1 msk

💡 Viktkontrolltips:
Att äta en lätt citronmousse följt av en fiberrik kost, ge mycket vätska och motionera regelbundet kan hjälpa till att stödja ämnesomsättningen och hantera fettförbränning.

Så här gör man:

1. Gör citronbasen
   Värm citronsaften och vattnet i en kastrull på låg värme.
   Under tiden separera äggvitorna från gulorna.
   Vispa äggulorna tillsammans med 4
2. msk socker tills blandningen är lätt.
   Tillsätt Maïzena® (majsstärkelse) och rör om tills blandningen är slät och jämn.

NÄSTA SIDA

1. Förbered citronkrämen
   Häll den heta citronsaftblandningen över äggulorna medan du rör om.
   Lägg tillbaka blandningen på spisen på medelvärme och visp tills den tjocknar (till en konsistens liknande kakkräm).

Ta bort från värmen, häll i en skål, lägg plastfolie direkt på ytan och låt det svalna helt.

1. Gör marängen
   Vispa äggvitorna tills de är mycket stela. Tillsätt gradvis de återstående 3 matskedarna socker,

tills du har en slät och glansig maräng.
Använd en elektrisk visp för bästa resultat.

1. Sätt ihop

2. 1. moussen Vik försiktigt marängen i den avsvalnade citronkrämen med en stekspade.
      Dela moussen i 6 små skålar eller serveringsglas.

   2. Kyl ner och servera
      . Ställ moussen i kylen i minst 3 timmar för att låta konsistensen stelna ordentligt.
      Servera den helt kall, garnerad med citronskal eller färska hallon som ger lite färg. 🍋 Serveringsförslag – Hemlagad citronmousse
      🍓 Färska hallon för ett fruktigt och antioxidantrikt element

   🍋 Ekologisk citronskal som förstärker den naturliga aromen

   🍪 Krossade kakor (t.ex. kryddkakor, müsdeger eller digestivkex) för en läcker krispighet

   🌿 Färska myntablad för en elegant och uppfriskande finish

   ✅ Tips för en perfekt, fluffig citronmousse
   Använd rumstempererade ägg för att säkerställa

3.  en perfekt emulsion

   Vik försiktigt in marängen för att få en lätt och luftig mousse

   Advertisement

   Se till att citronkrämen har svalnat helt innan du sätter ihop moussen

   Låt moussen

   Kyl den i kylen under rekommenderad tid så att den blir fast men ändå smälter på tungan

   🥗 Näringstips och fördelar

   🥛 Ingen kräm: ger en lättare citronmousse som är lättare att smälta

   🍋 Full av smak: intensiv, naturlig citronsmak

   ❄️ En färsk och lätt dessert: perfekt för sommaren eller efter en tung måltid

   🍮 Portioner för portioner: praktiska, vackert presenterade och hjälper till att undvika matsvinn

   🍽️ Gourmet och desserter med citrus